您的当前位置:主页 > 新闻中心

实用的蔬菜种子催芽方法!提高种子发芽率

时间:



很多蔬菜种子需要催芽,一般需要催芽的种子分为两类:一类是果菜类种子发芽慢,需要催芽,如番茄、辣椒、茄子、黄瓜等;另一类是夏季温度高,导致蔬菜种子发芽率低,所以也需要催芽,如莴苣、菠菜、芹菜、大蒜等。像我们直接接触农户,经常听到好多农户抱怨有些蔬菜种子太难以催芽,我们特搜集了以下这些常见蔬菜种子比较实用的催芽方法,适用于农村家户载种。

各种蔬菜种子在发芽过程中都要求适宜的水分、氧气、温度和光照等条件,只有在具备这些条件的前提下,一切生理过程才能完成,胚器官才能利用贮藏的营养进行生长最终完成发芽。所有种子催芽都经过选种、消毒、浸种、催芽这四个阶段。选种一定要选籽粒饱满,大小一致,纯度高的种子,要去掉种子里的泥土杂质,以免影响发芽或造成烂种,最好选经过消毒的种子。浸种是催芽前很重要的一步,直接影响到催芽的成果,浸种的时间一定要控制好。催芽的关键是适合种子发芽的温度和时间。

1、香菜(芫荽)

香菜性喜冷凉气候,耐寒而不耐热,适于春,晚秋栽培,夏秋季节气温高,雨水多,栽培难度大,且产量很低,因此各地栽培很少。播种前先把种果搓开,用一大桶清水浸12至24小时,置20-32℃温度催芽,待大部分种子发芽后即可播种。如果夏秋反季节栽培香菜,宜选用耐热性好,抗病,抗逆性强的泰国四季大粒香菜品种。

2、菠菜

菠菜种子皮厚,通气和透水能力差,不容易发芽。先用木桩破皮,将种子浸泡12小时后,再放入4℃冰箱中处理24小时,然后在20-25℃条件下催芽。

3、胡萝卜

胡萝卜种子外皮有革质且厚,表面长有刺毛,不易播匀,也不利种子与土壤紧密接触。所以,采收后先晾晒1-2天,宜立即将毛搓去,再行浸种,催芽。

4、芹菜

芹菜种子皮厚且坚,有油腺,难透水,发芽慢且不整齐,可用清水冲洗,轻轻搓揉,搓开种皮,然后低温催芽,高于25℃则发芽困难。

5、 冬瓜、苦瓜、茄子

种子种皮厚,泡种时间长了易裂口,泡种时间短了,种子吸水少又难出芽。因此,可在播种前一个星期用湿沙拌种放在潮湿而低温的条件下,再在28-30℃的温度下催芽。另外,用2%的硝酸钾溶液浸种3-4天,可显著提高发芽率。

6、落葵(汤菜、木耳菜)

落葵种壳厚而硬,春播要用温水20-30℃浸种1-2天,然后用湿布包好放在25℃左右的温度下催芽。

7、黄瓜、西甜瓜

用0.2﹪的高锰酸钾溶液浸种30分钟,,并且不断搅拌,之后在清水中漂洗干净,以防药液伤及种胚,然后将种子放入60℃温水中不停搅拌,15分钟后降至30℃,搓洗去除种子外的粘液,用纱布包好催芽,温度保持在25-30℃之间,每日用25℃温水冲洗两次,直至60%种子开嘴露芽时,即可播种,催芽时间约为1-2天。

8、辣椒、番茄

先用10%磷酸三钠溶液浸20分钟或0.2%高锰酸钾溶液浸20-30分钟,可以钝化种子带的病毒。一般用50-55℃温水浸种,种子放入温水中不断搅拌,水温降到30℃时停止搅拌,浸泡3-4小时,但要防止水温过高烫死种子,或浸种时间过长使种子窒息死亡。浸种后要将种子摊凉一会,再用纱布包好放入25-30℃恒温箱,如果没有氧的供应,种子不能发芽,若在缺氧严重的情况下,则产生并积累乙醇等有害物质而导致胚中毒,发生烂种。催芽时间不能过长,以免种子过长,芽子太长,播种时易折断。如遇天气等特殊原因要推迟播种时,可使催芽温度降到5-10℃。

9、莴苣

种子清洗后浸种5-10小时,取出置于5℃低温下一昼夜,然后摊在湿毛巾(纱布)上,上面再盖一层纱布保湿,室内见光催芽,1-2天后播种,播后保持土壤湿润,以不盖土出苗为好。

10、菜碗豆

选用优质新种子,用25-30℃温水浸种1-2天,置于20-30℃温度下催芽,大部分种子发芽后即可播种。

11、大蒜

在播前15-20天,将蒜瓣分级后,放在清水中淘洗一下捞出,放在地窖或阴凉的室内。将蒜瓣铺放在地面或窖面,厚约7-10厘米,然后盖土。盖土湿度以手捏成团、落地即散为度。经过15-20天的“潮蒜”处理,大部分蒜瓣发出白根时即可播种,播种后5-8天即可出苗。

12、西芹

用48℃温水浸种30分钟,然后用湿纱布包裹置于15-20℃温度下催芽,并经常淘洗,7-12天后种子发芽时即可播种。

来源:今日头条

版权所有 重庆田益种子有限公司 All RightsReserved